Hola!
¿Qué tal fue el día del Domingo?
Mañana ya empieza una nueva semana cargada de novedades y nuevas tendencias!!! ;)
La receta de hoy, bien vale para aperitivo o bien para tomar como cena, pues siempre suelen y deben ser más ligeras que la comida del mediodia. La receta de hoy es Tostas de mozarella y tomate.
El tomate no se comenzó a utilizar en España hasta el siglo XVII ya que anteriormente era considerado como venenoso y sólo se usaba como decoración en las mesas de Florencia, Italia.
Es rico en licopeno, antioxidante que ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la osteoporosis o la diabetes.
Ingredientes para 4 personas
- 2 tomates
- 8 rebanadas de pan
- Aceite
- Mozarella
Elaboración
- Poner las rebanadas de pan en una fuente con el papel adecuado para meter en el horno
- Sobre cada rebanada colocar un poco de aceite, una loncha de mozarella y dos o tres trozitos de tomate
- Hornear a 200º durante 8-10 minutos
Listo para comer!!!!
Espero que os gustase
Besitos!!
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